Verschiedene Antipasti
Bruschetta
Tomate-Mozzarella in Pesto-Genovese
Caeser Salat
mit gegrillten Artischocken, Croutons, Zitronen-Vinaigrette
Kräuter-Dip
Rustikales Baguette-Brot

Kräuter-Maispoularde in Tomaten-Weißwein-Velouté
Schweinefilet mit gefüllten Backpflaumen in Rahmsauce
Mediterrane-Gemüse-Gnocchi-Pfanne
Rosmarin-Kartoffelspalten
Baby-Möhren mit Erbsen, Prinzess-Bohnen

Geschichtetes Kirsch-Mascarpone-Dessert
Mousse au Chocolat von der weißen Schokolade

Preis pro Person 54,90 €

Bauernsalat mit Gurken, Cherrytomaten, Feta & roten Zwiebeln
Gemüse-Salsa-Bruschetta
Roastbeef kalt, rosa gebraten mit Remoulade
Bunter Sommer-Salat mit Eiern & Parmesan-Dressing
Quinoa-Salat mit Frisée, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln
Hähnchenspieße in Erdnusssauce
Baguette-Brot mit Frischkäse-Gärtnerin Art

Geschmorter Schweinenackenbraten in Demi-Glace
Geschnetzeltes Züricher Art mit Hähnchenbrust, Spargel & Erbsen
Spätzle mit Petersilie & Röstzwiebeln
Gebratene Kräuter-Drillinge
Pak Choi, mediterranes Gemüse, Honig-Mangold

Rote Waldbeeren-Grütze mit Vanille-Sauce
Zitronen-Mousse

Preis pro Person 49,90 €

Kräuter-Dip mit Brot Auswahl
Bunte Antipasti-Auswahl
Garnelen mit Cherrytomaten gebraten auf Feldsalat
Vitello Tonnato mit Kapern & Zitrone
Waldorfsalat mit Walnüssen
Rotkrautsalat mit feinen Hähnchenstreifen

Chicken Tikka Masala
Rinderragout mit ganzen Champignons
Kräuter Risotto
Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat, Austernpilzen & Feta
Kichererbsen gebraten mit Cherrytomaten, Zuckerschoten

Buttermilch-Mousse mit Apfel-Crumble
Mousse au Chocolat mit Karamell-Sauce

Preis pro Person 54,90 €

Rustikales Baguette & Ciabatta mit gesalzener Kräuterbutter
Antipasti-Gemüse von Aubergine, Paprika, Zucchini & Champignons
Mozzarellakugeln mit Cherrytomaten in Pesto-Genovese
Italienischer Brotsalat mit Rucola, getrockneten Tomaten & Parmesan
Tomaten-Bruschetta & Paprika-Bruschetta
Saté Spieße mit Bacon, Sesam & Kräuter-Quark-Dip
Bauernsalat mit Feta, Oliven, Kichererbsen, Gurke, Cherrytomaten & roten Zwiebeln
Garnelensalat in Mango-Chili-Marinade

Rinderbraten in Kräuter-Senf-Marinade auf einer Rotwein-Schalotten-Jus
Maispoularde gefüllt mit mediterranem Gemüse in einer Tomaten-Thymian-Velouté
Lachsfilet mit Petersilien-Ei-Kruste auf einem Spinat-Rahm
Rote Beete-Gnocchi in gebratenem Pilz-Tomaten-Gemüse
Kartoffelspalten in gebratener Rosmarinbutter
Baby-Möhren mit Erbsen, Prinzess-Bohnen mit Speck & Zwiebeln, Honig-Pastinaken

Cheesecake-Törtchen mit Blaubeergelee
Mousse au Chocolat mit Butter-Karamell
Vanille Panna Cotta mit Mango-Sauce

Preis pro Person 65,90 €

Focaccia mit getrockneten Cherrytomaten dazu Aioli
Gegrillte Auberginen-Tomaten-Bruschetta mit Rucola-Salat & Oliven
Vitello Tonnato mit Karpernäpfeln & Zitrone
Carpaccio mit Olivenöl-Mayonnaise, Parmesan & Champignons
Gefüllte Spitzpaprika mit einer Kräuter-Feta-Füllung
Gegrillte Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse
Räucherlachs Crespelle mit Frischkäse & getrockneten Tomaten
Garnelen in Kräuter-Knoblauch-Marinade auf Grillgemüse
Serranoschinken mit Feigensenf & Cantaloupe-Melone

Involtini vom Kalb in Salbei-Weißweinsauce
Doraden Filet auf Tomaten-Oliven-Gemüse mit Feta & Olivenöl
Mediterraner Süßkartoffel-Auflauf mit Gemüse
Cannelloni mit Spinat-Kräuter-Füllung in einer Sahne-Velouté
Ziegenkäse-Gnocchi mit Paprika-Gemüse in Sauce-Arrabiata

Tiramisu
Stracciatella-Mousse
Cannoli mit cremiger Ricottafüllung mit Schokolade & Nüssen

Preis pro Person 69,90 €

Mediterrane Minibaguettes & Brötchen mit Kartoffelcreme & Kräuterbutter der Provence
Spitzkohlsalat mit grünem Spargel & gebratenen Riesen-Garnelen
Birnen-Gorgonzola-Bruschetta mit knusprigen Bacon Streifen
Gefüllte Pesto-Eier mit Forellen-Kaviar & Radieschensprossen
Caesar Salat in Orangen-Dressing mit Melone, Feigen & Ziegenkäsetaler abgeflämmt
Zitronen-Chili-Lachspieße auf Avocadocreme
Feldsalat mit gegrillten Artischocken & Büffel-Mozzarellakugeln

Geschmorte Kalbsbacke in einer Pfifferlings-Jus
Gefüllte Putenbrust mit Spinat-Frischkäse in einer Tomaten-Jus
Red Snapper Filet gebraten auf Tomaten-Pak Choi-Gemüse
Ratatouille-Lasagne
Gebackene Kräuter-Kartoffeln, Trüffel-Risotto
Grüner Spargel, Blumenkohl-Brokkoli-Mix, Paprika-Zucchini Gemüse gegrillt

Gemischte Edel-Käseplatte mit Orangensenf & Serrano-Wickel mit Melone

Rum-Schokoladenmousse mit Kirschen geschichtet & weißes Schoko-Crumble
Buttermilch-Zitronen-Mousse mit Himbeersauce

Preis pro Person 69,90 €

Gebackene Knoblauch-Baguettes mit Joghurt-Aioli
Maultaschensalat mit Friséesalat, getrockneten Tomaten, Zucchini & Honig-Balsamico
Kräuter-Roastbeef mit würziger Remoulade
Rote Beete-Carpaccio mit feinem Salat & Knoblauch-Croutons
Pfirsich-Radicchio-Rucola-Salat mit Hirtenkäse in Sahne-Kräuterdressing
Paprika-Frischkäse-Bruschetta mit Sardellen
Octopus-Salat mit Gemüse-Vinagrette in kleinen Gläsern

Geschmorte Lamm Haxe in Demi-Glace auf Sellerie-Kartoffelpüree
Piccata Milanese auf mediterranem Gemüse
Gefüllte Teigtaschen in einer Bärlauch-Sauce
Kräuter-Gemüse-Polenta gebraten, Schupfnudeln in brauner Butter
Baby-Möhren mit Pinienkernen, Vanille Mangold, Pilzen & Zwiebeln

Creme Brûlée Klassisch
Charlotte Russe geschichtet in einer Puddingcreme
Dreierlei Mousse von der Schokolade mit Butter-Toffee

Preis pro Person 62,50 €

Mediterranes Baguette mit Knoblauch-Rosmarinbutter
Römer-Rucola-Salat mit Parmesan, getrockneten Tomaten & Sylter-Dressing
Quinoa-Salat mit Tomaten, Kidneybohnen, Rucola & roten Zwiebeln
Farfalle-Salat mit Oliven, Frühlingszwiebel, gegrillte Paprika in Olivenöl
Minifrikadellen „Mediterran“ in Tomaten Sugo mit Feta gefüllt
Pesto-Genovese-Kartoffelsalat mit Mozzarella & Tomaten-Kräuter-Maispoularden
Saté-Spieße, Tomaten-Bruschetta mit Feta

Lamm Carree in Knoblauch-Thymian
Doraden Filet auf Spitzkohlsalat
Gegrilltes Rinderfilet
Garnelen-Spieße mit Chilibutter
Marinierte Gemüsespieße
Parmesan-Kartoffelgratin
Tomaten-Avocado-Guacamole
Kräuter-Aioli, Paprika-Rouille
Kräutersenf, Barbecue-Sauce

Creme Brûlée Klassisch
Dreierlei Mousse von der Schokolade mit Butter Toffee

Preis pro Person 79,90 €

Rustikales Baguette mit Kräuterbutter & Chili Tomatenbutter
Coleslaw-Salat mit Schnittlauch
Zitronen-Kartoffelsalat mit Salatgurken
Gurken-Rahmsalat mit Dill
Penne-Salat in Mayonnaisen-Joghurtsauce mit Speckwürfeln, Schnittlauch & Paprika
Hähnchenspieße in Sweet-Chili-Sauce
Büffel-Mozzarella im Glas mit Avocado & Cherrytomaten
Gefüllte Champignons mit Gemüse-Frischkäse
Roastbeef Röllchen mit einer Gemüse-Meerrettich Füllung auf Tomatensalat

Schweinenackensteak in Kräuter & Paprika-Marinade
Schinkenbratwurst
Gegrilltes Lachsfilet auf grünem Spargel
Rindersteaks in Tandoori mariniert
Hähnchenbrust mariniert in Orangen-Ingwer
Warmer Schafskäse mit Tomaten, Peperoni, Oliven & Zwiebeln
Meersalz-Drillinge in Thymian-Rosmarin-Butter gebraten

Kräuter-Quark-Dip
Tsatsiki, Remoulade
Kräutersenf, Ketchup

Himbeermousse mit Vanillesauce
Weißes Schokoladenmousse mit frischen Erdbeeren
Obstsalat mit Butter-Crumble

Preis pro Person 62,50 €

Currywurst mit Baguette
Chili con Carne
Gulaschsuppe mit Brot

weitere auf Anfrage
Preis pro Gericht und Person 4,50 €